本专业培养掌握现代护理学基础理论、基本知识、基本技能，胜任中西医临床各科护理和整体护理，并具有医疗管理能力和一般诊疗技能的高级专门人才。
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广东食品药品职业学院介绍
继续教育学院最早成立于1993年，前身系广东省医药学校培训科。2004年学校升格为学院后，在原培训科的基础上组建了成教培训处,2009年更名为成人教育学院，2012年更名为继续教育学院。继续教育学院现有院长1人，副院长1人，工作人员7人，承担着广东食品药品职业学院各层次成人学历教育和非学历教育工作。在学历教育方面，从2004年开始，学院开始独立招收成人函授专科生，目前在读函授专科生9000多人，毕业生近10000多人，招生专业主要包括药学、中药学、食品药品监督管理、食品营养与检测、护理、医疗器械和化妆品应用等专业。此外，学院还与中国药科大学、北京中医药大学、华南师范大学、南方医科大学、广东财经大学、深圳大学等院校合作，开展函授、远程教育、自考相沟通等形式..
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广东食品药品职业学院护理（高升专）就业前景
本专业毕业生掌握中、西医两套护理知识和技能，注重操作技能的培养和训练，适合在各级各类医疗单位从事护理专业临床工作。
广东食品药品职业学院护理（高升专）主干课程
主要课程有人体解剖学、生理学、护理伦理学、病理学、药理学、西医诊断学基础、护理学基础、急重症护理学、内外科护理、妇儿科护理、精神护理学、护理管理学、预防医学基础、护理心理学、营养与食品卫生、外语、计算机等。
