酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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河北工程技术学院介绍
河北工程技术学院始建于1997年，是经教育部批准，以实施应用技术型本科教育为主，同时举办专科层次高等职业教育的全日制普通高校。学校坐落于河北省的省会石家庄，校园占地面积933亩，校舍建筑总面积29.1万平方米，教学科研仪器设备总值7191.1万元。图书馆馆藏图书96.2万册，并建有现代电子图书系统和计算机网络服务体系。学校建有校内专业实验、实训室97个，校外实训、实习基地233个。学校连续多次被河北省教育厅、石家庄市公安局、石家庄市国保大队、共青团河北省直工委等单位授予“安全工作先进单位”“星级平安校园”“省直五四红旗团委”等荣誉称号。 2014年6月，学校作为河北省应用型本科代表，按照国家教育部的统一部署，对口支援西藏和四省藏区中等职业..
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河北工程技术学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
河北工程技术学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 函授管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
