该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
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浙江工商大学介绍
浙江工商大学坐落于风景秀丽的浙江省会城市杭州，前身是创建于1911年的杭州中等商业学堂，至今已有100多年的办学历史。1980年经国务院批准成立杭州商学院。2004年经教育部批准更名为浙江工商大学。学校设有23个二级学院，在校学生34640余人。学校占地面积1944亩，分为教工路校区和下沙校区。继续教育学院是学校的直属学院。全面负责全日制助学、成人学历教育、职业技能鉴定及各类培训等工作，并代表学校履行自学考试主考院校职能。学院坚持“立足浙江、辐射全国”、“以管理求质量、以质量求声誉、以声誉求发展”为办学指导思想，“正规化培养、职业化训练、个性化教育”的办学原则，着力以培养社会需要的应用型复合人才为办学目标，充分利用学校优质的教育资源，严格规范管理，..
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浙江工商大学酒店管理（专升本）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
浙江工商大学酒店管理（专升本）主干课程
酒店管理概论、西方经济学、酒店营销管理、会展经营管理、酒店财务管理、旅游与酒店专业英语、酒店工程管理等。
