生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
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湖南城市学院介绍
湖南城市学院继续教育学院是代表学校管理继续教育的职能部门。学院依托学校优良的办学条件和雄厚的办学实力，根据社会对人才培养的需求，开展成人高等教育、高等教育自学考试及岗位培训等工作，以规范的教育管理、优秀的教学服务为保障，推动继续教育从数量规模型向质量效益型、学历教育型向非学历教育培训型转变，努力创建具有湖南城市学院特色的继续教育品牌。学校多次获得“湖南省高等教育自学考试工作先进单位”、“湖南省普通高校成人教育先进单位”等称号。2015年，我校获湖南省高等教育自学考试指导委员会确定为省级“学习服务中心”，现有成教学生5000多人，自考生1000多人。学院下设办公室、学历中心和继续教育培训中心。
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湖南城市学院生物工程（专升本）就业前景
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
湖南城市学院生物工程（专升本）主干课程
高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
