酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
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梧州学院介绍
梧州学院成人教育学院、继续教育学院、高等职业技术学院，一套人马、三块牌子。学院秉承“主动热情、服务周到、公平公正、尊师重教”的服务理念，充分利用学校的学科优势与办学条件，以提升办学质量为核心，以规范管理服务为保障，以构建终身教育体系和学习型社会作贡献为目的，积极拓展校企、校校合作和自学考试专本衔接的办学模式，形成了多层次、多规格、多形式、宽口径、开放性的办学格局。 现有高中起点专科、专科起点本科二个学历层次的成人高等教育，实行学历教学，学制2.5年。高中起点专科专业19个、专科起点本科专业22个。专业涵盖了教育、文、史、法、经济、管理、理、工、艺等学科。在校外设有14个教学点，教学以函授为主。学院积极服务地方需求，承接税务、监察、监狱、..
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梧州学院酒店管理（高升专）就业前景
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
梧州学院酒店管理（高升专）主干课程
2.5年 函授 业余管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
