本专业培养为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
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石河子大学介绍
石河子大学继续教育学院、高等职业技术学院是负责石河子大学继续教育、成人学历教育、高等职业技术教育的管理机构，学院现有各级各类在册学生8千余人。石河子大学继续教育工作始于上个世纪50年代，办学初期主要应兵团和自治区经济社会发展的需要，以各类短训班、干部进修班为主，同时开办了部分成人高等学历教育班，培养了大批基层技术人员，为兵团工农牧业、医疗卫生教育、管理人才的培养和经济的发展提供了强有力的保证。1996年石河子大学合并后组建了石河子大学成人教育学院，全面负责大学成人教育各项管理工作，从此揭开了石河子大学成人教育办学史上新的一页。2002年为突破传统的教学模式，更好的解决边远地区上学难的问题，学院申请成为中国农业大学、陕西师..
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石河子大学食品质量与安全（专升本）就业前景
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。本网页仅供参考，具体信息请以考试院或学校发布的最新信息为准。
石河子大学食品质量与安全（专升本）主干课程
普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
