畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜（禽）役。
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湖南农业大学介绍
湖南农业大学历百年沧桑，几度易名，务本崇实，矢志不渝，现已发展成为以农科为特色，农、工、文、理、经、管、法、医、教、艺术多学科综合发展的教学研究型大学。学校是农业部与湖南省人民政府共建省属重点高校、国家级“2011协同创新中心”高校、全国首批新农村发展研究院建设试点单位，国家“中西部高校基础能力建设工程”高校，2012年进入本科一批招生。继续教育作为湖南农业大学人才培养体系的重要组成部分，与本科教育、研究生教育共同构成了湖南农业大学人才培养的三个层次。继续教育学院前身为1980年成立的“湖南农学院农业干部培训部”（简称干训部），1987年干训部更名为“湖南农学院成人教育部”，1994年更名为“湖南农业大学成人教育学院”，2004年加挂“湖南农业大学成人教..
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湖南农业大学畜牧兽医（高升专）就业前景
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。（该信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）
湖南农业大学畜牧兽医（高升专）主干课程
兽医临床诊疗与内科病、动物外产科、动物微生物与免疫、动物疫病、禽类生产、猪生产、动物营养与饲料加工等。
