生物技术(biotechnology)，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
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井冈山大学介绍
继续教育与培训学院是井冈山大学的一个职能部门，与江西广播电大大学吉安市分校实行“两块牌子、一套人马”的管理体制，依托学校普通高等教育的优良办学条件和雄厚师资力量，承担成人教育、开放教育、奥鹏网络教育、电大自学考试教育及非学历培训等多项工作任务。现有在编在岗教职工22人，其中高级专业技术职务人员5人。学院现有两个校区，吉安市长岗北路23号校区占地面积30亩，建筑面积1.63万平方米，开展成人教育、开放教育、奥鹏网络教育及非学历培训;吉安市吉福路59号校区占地面积82亩，建筑面积3.92万余平方米，开展卫生类普通中专教育和电大自学考试教育。学院现有成人高等学历教育专业226个，其中专升本107个(含电大开放教育13个)，专科专业70个(含电大开放教育2..
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井冈山大学生物技术（专升本）就业前景
毕业生可在科研院所、医药、食品、农林、环保、园林等相关行业从事与生物技术有关的研究、开发与管理等工作。
井冈山大学生物技术（专升本）主干课程
中国近现代史纲要、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学英语、计算机应用基础、普通生物学、微生物学、植物生理学、生物化学、细胞与分子生物学、动物生理学、遗传学、细胞工程、发育生物学、动植物检疫概论、基因工程、发酵工程、免疫学、花卉栽培、生物信息学、蛋白质组学原理。
