生物技术(biotechnology)，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
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西南林业大学介绍
“十一五”期间，继续教育学院、职业技术学院在“有教无类，勤学致远”办学理念的指引下，通过“北上南下，西扩东进”拓展办学空间，逐步形成了以成人教育为主体，农推专业硕士和非学历教育为两翼的办学格局；办学方式由守株待兔式向主动出击式的重大转变，从而实现了人才培养规模稳中有升的良好态势。近年来，通过不懈努力，在农林行业实用人才输送、农林科技服务等方面成效较为明显。 一、坚持高等教育培养规格，高质量保障人才输出。 为了让成人高等教育学生达到国家高等教育培养规格，符合社会对应用型和复合型专业人才的需要，继续教育学院不断构建教学质量保障体系、树立办学形象；多年坚持开展“先进文化论坛--大学生素质教育综合讲座”,对应届毕业生..
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西南林业大学生物技术（高起本）就业前景
毕业生可在科研院所、医药、食品、农林、环保、园林等相关行业从事与生物技术有关的研究、开发与管理等工作。
西南林业大学生物技术（高起本）主干课程
中国近现代史纲要、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学英语、计算机应用基础、普通生物学、微生物学、植物生理学、生物化学、细胞与分子生物学、动物生理学、遗传学、细胞工程、发育生物学、动植物检疫概论、基因工程、发酵工程、免疫学、花卉栽培、生物信息学、蛋白质组学原理。
