该专业主要培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
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内蒙古农业大学介绍
内蒙古农业大学继续教育学院（干部分院）是于2012年12月由原继续教育学院和中央农业干部教育培训中心内蒙古农业大学分院合并而成立的，一个机构，两个牌子。学院下设办公室、教学管理科、培训部、学生工作办公室（兼团总支）4个科室。既是学校成人高等教育招生计划申报、教学管理和学籍管理的一个职能部门和办学机构，又是从事在职人员教育培训的实体型学院，是服务社会的重要桥梁，是构建终身教育体系和建设学习型社会的重要渠道，是提高干部、科技人员素质的重要平台。 学院开设有植物生产类、动物生产类、工程技术类、经济管理类、计算机类等成人教育本、专科专业34个，有函授、业余两种学习形式。为方便学生就近学习，在区内各盟市设置了6个教学点，在籍学生1万余人，..
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内蒙古农业大学食品加工技术（高升专）就业前景
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。
内蒙古农业大学食品加工技术（高升专）主干课程
焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。
